كيف

كيف لطهي الباباس (البطاطس) في الصلصة الخضراء.

كيف لطهي الباباس (البطاطس) في الصلصة الخضراء.

أضف مكعبات البطاطس والملح وزيت الزيتون إلى مقلاة على نار عالية. قلبي كل دقيقة لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح البطاطس بنيًا قليلاً.

بعد حوالي 5 دقائق أضف البصل المقطع. جرب تخصيص أنواع إضافية من الخضار مثل الجزر أو الذرة أو القرع أو الفطر.

بعد إضافة البصل اخفضي النار إلى درجة متوسطة وغطيه لمدة 5 دقائق.

بعد مرور 5 دقائق ، ارفع الحرارة إلى درجة عالية. أضف اللحم والثوم البودرة. لقد استخدمت ظرف الأرض. اخلطي اللحم مع البطاطس وقلبي باستمرار حتى ينضج اللحم.

أضيفي الصلصة الخضراء إلى المقلاة واخلطيها جيدًا. يمكنك استخدام الصلصة الخضراء محلية الصنع أو المشتراة من المتجر. اسمحوا لي أن أعرف ما إذا كنتم ترغبون في الحصول على دليل لعمل الصلصا الخضراء.

عندما تبدأ الصلصة الخضراء في الغليان ، قم بتحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة وقم بتكسير البيض في المقلاة. تأكد من القيام بذلك بعناية حتى لا ينكسر صفار البيض. ينضج حتى ينضج البيض.

بمجرد أن ينضج البيض ، تصبح وجبتك كاملة. كل ذلك أقل من 30 دقيقة. لا تتردد في جعلها وجبة نباتية وتجاهل اللحوم والبيض.

قدميها في وعاء مع رشة كريمة حامضة ، ورش جبن ، وكزبرة مقبلات ، وتورتيلا ذرة دافئة. استمتع!


شاهد الفيديو: طريقة عمل صينية بطاطس بيضاء بالدجاج. #أكلاتمنالغربية. العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي (كانون الثاني 2022).